Salve a-mici !!!! Ancora una buona ricetta per un gelato fresco e cremoso per queste calde giornate di agosto. Oggi vi insegno a fare il gelato allo yogurt !
Ingredienti : 250 gr di yogurt al gusto che preferite (alla Sophie piace alla fragola e quindi io ho preso lo yogurt alla fragola), 150 gr di zucchero, 250 gr di panna vegetale già zuccherata
Nel mixer mettete lo zucchero e lo yogurt e mescolate.
Quando avrete ottenuto un composto omogeno, aggiungete la panna e fate lavorare il mixer per qualche minuto
Versate il composto nel cestello della gelatiera : potete farlo riposare per circa 30 minuti in frigorifero, come faccio io per far si che tutti gli ingredienti siano freddi e migliorare la mantecazione, oppure potete caricare il cestello direttamente nella gelatiera, che dovrà lavorare per circa 40 minuti
Questo è il gelato pronto per essere consumato. Se volete una consistenza meno morbida, potete metterlo nel congelatore per un ora. Potete servirlo “liscio”, come piace a noi felini della Tana, oppure guarnirlo con della frutta fresca, o del topping, insomma come vi suggerisce il pancino !!!!!
Il micioso mondo di Sophie & Brikka 
Che meraviglia 😍😍😍
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L’ha ripubblicato su Il micioso mondo di Sophie & Brikka.
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