Le ricette di Chef Isotta : Torta di mele con pasta sfoglia

sophiebrikka
di Chef Isotta

Salve a-mici ! Oggi facciamo insieme una torta di mele velocissima !!!! Quindi partiamo !!!

Ingredienti : 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda, 2 mele, 1/2 litro di crema pasticcera, 15 biscotti amaretti; zucchero q.b.
Sbucciamo e tagliamo le mele a fettine sottili, quindi cospargiamo con un cucchiaio di zucchero

Srotoliamo uno dei due rotoli di pasta sfoglia e sistemiamolo con tutta la carta di protezione all’interno di una tortiera avente all’incirca stesso diametro. Quindi mettiamo sul fondo metà delle mele e metà degli amaretti sbriciolati. Copriamo con la crema pasticcera

Quindi distribuiamo i restanti amaretti e copriamo con l’altro rotolo. Sigilliamo bene i bordi e spennelliamo un uovo sulla superficie. Quindi pratichiamo dei tagli a raggio come nella foto.

Sistemiamo le restanti fette di torta nei tagli (io ha fatto un disegno artistico !) e cospargiamo con altro zucchero. Quindi inforniamo in forno già caldo a 180 °C per circa 25 – 30 minuti

Ed eccola pronta. E’ finita in un attimo !!!Tra gatti golosi ed umani faccio appena in tempo a riporre gli attrezzi di cucina che è già tutto finito in un attimo !!!!! Del resto sono una grande Chef, sono

CHEF ISOTTA !!!!!

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