GELATO AL LIMONE

Isotta Gelataia : ricetta gelato al Limone

sophiebrikka7 commenti
di Isotta, gelataia

Salve a-mici ! Oggi vi propongo la ricetta del gelato al limone.

Ingredienti : buccia grattugiata di 1 limone, 120 ml di succo di limone filtrato, 150 gr di zucchero, 250 ml di panna per dolci zuccherata, 200 ml di latte anche parzialmente scremato
In un mixer o un frullatore mettete lo zucchero e la buccia di limone grattugiato e fate lavorare per qualche minuto
Aggiungete quindi la panna ed il latte e fate mescolare per circa 5 minuti. Quindi lasciate riposare il composto in frigorifero per un paio di ore
Inserite nella gelatiera e fate lavorare per circa 40 minuti.
Nell’attesa che la macchina finisca la lavorazione potete giocare a nascondino : io gioco con Brikka che questa volta si è nascosta davvero bene….
Il gelato può essere servito subito oppure messo in congelatore per un paio di ore. Ricordatevi di tirarlo dal freezer almeno 10 minuti prima di servirlo.

BUON GELATO A TUTTI DA ISOTTA !!!!!