Salve a-mici !!! La ricetta di oggi è quella di un gelato buonissimo che agli umani piace tanto. Noi perĂ² non possiamo mangiarlo perchè c’è dentro la cioccolata, ma si sĂ …. noi chef cuciniamo per il piacere di farlo non per quello di riempire il nostro pancino !!!!! E allora cominciamo !!!!
Gli ingredienti sono :150 grammi di panna vegetale, 350 grammi di latte anche parzialmente scremato, 150 grammi di zucchero a velo, qualche goccia di estratto di vaniglia, dai 6 agli 8 biscotti Oreo
Mettiamo tutti gli ingredienti, ad eccezione dei biscotti, all’interno di un mixer o di un frullatore e lavoriamo dai 2 ai 5 minuti. Il latte e la panna devono essere freddi di frigorifero
Mettiamo il composto nel cestello della gelatiera e facciamo stazionare in frigorifero per circa 1 ora.
Nel frattempo sminuzziamo con le zampe grossolanamente i biscotti oreo
Passata l’ora, carichiamo la gelatiera e impostiamo il tempo di lavorazione a 20 minuti
Trascorsi i 20 minuti, la macchina si fermerĂ . Quindi inseriamo i biscotti e facciamo lavorare la macchina per altri 20 minuti
E questo è il gelato appena tirato fuori dalla gelatiera. Naturalmente se vogliamo una maggiore quantitĂ di biscotti ne usiamo di piĂ¹, così come se non vogliamo i biscotti non li mettiamo, ottenendo un buonissimo gelato fiordilatte
Il micioso mondo di Sophie & Brikka 