Le ricette di Chef Isotta : Gelato di Albicocche

23 agosto 202221 agosto 2022sophiebrikka

Salve a-mici !!!! Oggi vi propongo un buonissimo gelato alla frutta : fresco e leggero che piacerà a tutti i pancini !!!! Cominciamo !!!!!!

**Per questo gelato occorrono : 300 gr di albicocche mature (peso netto senza noccioli), 150 gr di zucchero, 150 gr di panna**

**Laviamo, asciughiamo e denoccioliamo le albicocche tagliandole in pezzi di media grandezza.**

**Quindi frulliamo le albicocche in modo da ottenere una crema.**

**Aggiungiamo poi la panna e lo zucchero e misceliamo per 2-3 minuti**

**Versiamo il composto nel cestello della gelatiera e mettiamo in frigo per 1 ora. Quindi carichiamo la gelatiera e facciamola lavorare per circa 40 minuti**

**E questo è il gelato finito !!!! E’ cremoso e fresco …. Tutta la banda della Tana ha fatto il bis !!!!**

Buon gelato a tutti da Chef Isotta !!!!!

Fairy Qu33n 29 aprile 2023 / 11:54 PM

Delicious 😋😋😋

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- sophiebrikka 30 aprile 2023 / 9:35 am
  
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