Le ricette di Chef Isotta : Ciambella Ricotta e Nutella

sophiebrikka
di Chef Isotta

Salve a-mici !!!! Siete pronti per una buonissima ciambella alla ricotta con Nutella ???? Bene allora cominciamo !!!

Ingredienti : 250 gr di ricotta, 120 gr di zucchero, 3 uova, 60 ml di olio di semi, 250 gr di farina, 1 bustina di lievito per dolci, Nutella q.b, zucchero a granella
In una ciotola mettiamo la ricotta e lo zucchero e lavoriamo con le fruste elettriche

Quindi aggiungiamo prima le uova e lavoriamo sempre con le fruste elettriche e poi l’olio di semi (io uso quello di girasole) e amalgamiamo

Aggiungiamo quindi, poco per volta la farina e dopo averla amalgamata all’impasto aggiungiamo il lievito e lavoriamo ancora con le fruste elettriche

Versiamo metà impasto in uno stampo a ciambella precedentemente imburrato ed infarinato, in modo da coprire bene il fondo

Aggiungiamo quindi la nutella su tutto l’impasto, come nella foto e poi copriamo con l’atra metà dell’impasto. Decoriamo con zucchero a granella

Cuociamo in forno preriscaldato a 180° C per circa 30-35 minuti

Ed eccola questa ciambella profumatissima e molto soffice. Al posto della Nutella potete mettere la crema di pistacchio, oppure la marmellata, in base a quanto siete golosi. Fate voi !!!

Buon appetito da Chef Isotta !!!!

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