Salve a-mici !!! A Sophie non è piaciuto il mio articolo di ieri… dice che non posso usare quelli scritti dagli altri per fare il mio articolo…. strano perchè Brikka (la mia amata Brikka!!!), mi aveva detto che potevo farlo.
Così oggi ne scrivo un altro : barzellette sui gatti !!!! Bell’idea vero ?!!! Speriamo che a Sophie piaccia….
Salve a-mici !!! Non c’è nulla da fare : la piccola Isotta è una gatta con i fiocchi. Oggi per esempio, mentre Milù sistemava le cibarie arrivate con il corriere, Isotta ha rubacchiato un pò di cibo per i momenti difficili, quelli di quando Sophie chiude i rubinetti delle crocchette… Oltre a questo sta andando forte anche in cucina: è stata invitata dallo Chef Gattavacciuolo al programma “Gatter Chef”.
Il mio progetto di mascherare la bisca con un ristorante alla moda è sempre più fattibile : con Chef Isotta ai fornelli, il ristorante decollerebbe facilmente e io potrei fare la biscazziera, mascherandomi da ristoratrice. Ho già dato qualche suggerimento “subliminale” a Isottina, avendo cura che Sophie non scopra i miei progetti.…. chissà se Isotta ci ha pensato….
Salve a-mici !!! Oggi vi dedico questa barzelletta…. Buona Domenica !
Salve a-mici !!! Oggi ho deciso di dare una zampa a Sophie per incorniciare i dipinti che abbiamo trovato. Più guardo il ritratto e più noto una somiglianza con Sophie…. dall’albero genealogico che abbiamo trovato insieme ai ritratti, sembrerebbe che si tratti di un contrabbandiere…. dobbiamo approfondire e capire chi di noi è il suo discendente… Per il momento però godetevi il sabato !!!
Salve a-mici !!! Mamma Yuyu mi ha regalato uno stampo a forma di cuore e così ho deciso di provarlo, preparando questa torta che porta il mio nome. E’ una variazone sul tema della torta margherita.
Dividiamo i tuorli dagli albumi, e montiamo questi ultimi a neve ben ferma
Aggiungiamo lo zucchero ai tuorli e mescoliamo con lo sbattitore fino a che il composto non diventa chiaro. Aggiungiamo quindi l’acqua, il limoncello, lo yogurt e l’olio e mescoliamo con le fruste
Mescoliamo la farina con l’amido, il lievito e la vanillina in polvere e aggiungiamo, poco per volta, le polveri setacciate, ai tuorli. Quindi aggiungiamo gli albumi a neve poco per volta evitando di smontarli
Aggiungiamo le scaglie di cioccolato e versiamo il composto in uno stampo imburrato ed infarinato. Inforniamo in forno già caldo a 180°C per 25-30 minuti
Sforniamo e lasciamo raffreddare. Quindi decoriamo con lo zucchero a velo. Ed ecco pronta la torta Isotta : soffice, profumata e irresistibile…. come me !!!!
Buon appetito da Chef Isotta !!!
Il micioso mondo di Sophie & Brikka 