dolci in pasta frolla

Salve a-mici !!! Oggi vi propongo un dolce che è l’ideale per una merenda dolcissima o una colazione a base di energia !

Cominciamo !!!

Ingredienti : 250 gr di Farina 00, 80 gr di Zucchero, 60 gr di Burro, 1 uovo, 2-3 cucchiai di Latte (io avevo quello di capra ,ma va bene anche quello vaccino, 8 gr di Lievito per dolci, Nutella almeno 2-3 cucchiai abbondanti, zucchero a velo q.b.

In una capiente ciotola versiamo : la farina. lo zucchero, il burro leggermente ammorbidito, l’uovo, i 2-3 cucchiai di latte, il lievito e mescoliamo prima con un cucchiaio, poi cominciamo ad impastare, fino ad ottenere un composto morbido. Se l’impasto dovesse risultare troppo duro, basterà aggiungere un pochino di latte.

Su un foglio di carta da forno mettiamo un pò di farina e stendiamo a formare una specie di ovale, con l’aiuto di un matterello, l’impasto : dovrà avere un spessore di poco meno di 1 cm

Sulla sfoglia così ottenuta stendiamo i 2-3 cucchiai abbondanti di Nutella. A piacimento può essere usata anche la marmellata. Quindi aiutandoci con il foglio di carta da forno, pieghiamo a metà su se stello l’impasto

Sigilliamo bene i bordi, specie se abbiamo usato la marmellata come ripieno, e mettiamo in una teglia per la cottura

**Cuociamo in forno a circa 180 ° per 20-25 minuti : la pasta frolla dovrà essere ben colorata**

Quindi sforniamo il nostro dolce e dopo circa 10 minuti lo spolveriamo con lo zucchero a velo, abbondante !!! Lo lasciamo raffreddare bene, quindi con un coltello a lama liscia lo tagliamo come in foto