Natale fai da te !

di Brikka

Salve a-mici !!! Su youtube imperversano tutorial su come farsi da soli le decorazioni di Natale. Ma a guardare bene non sono altro che i video degli anni passati con la grafica e la musica di sottofondo cambiati…. Ehi : così sono bravi tutti ! E quindi ho deciso che oggi si ripubblica il tutorial della Sophie per realizzare uno schiaccianoci con riciclo…. (anche perchè oggi ho avuto da fare e non ho potuto preparare il mio articolo…)

Prove tecniche di Pandoro

di Chef Isotta

Salve a-mici e Buon Anno ! Durante le feste abbiamo deciso di sospendere la pubblicazione delle mie ricette. Io però sto continuando a lavorare e creare per voi. La Sophie che soffre di shopping compulsivo, e che non può vivere più di 12 ore senza comprare nulla, ha acquistato uno stampo per pandoro e allora ho deciso di utilizzarlo. Ho trovato su internet diverse ricette, ma mi ha incuriosito quella ad impasto unico, così mi sono messa all’opera.

Premesso che non avendo l’impastatrice, e proprio ora la Sophie ha deciso che deve guarire dalla sua mania di avere le zampe bucate, ho dovuto impastarlo a zampa. Molto faticoso !!!! Inoltre la ricetta dell’impasto unico che ho trovato su youtube ha diverse falle : in primo luogo la quantità di farina. E’ troppo poca e l’impasto non si ammassa e non diventa liscio. Quindi ho aggiunto altra farina per ottenere un risultato soddisfacente. Poi il secondo problema è a livello dello zucchero : troppo poco. Il pandoro non sa di nulla…

Poi nelle video ricette di impasto unico che ho trovato su youtube, non viene detto che va fatta la sfogliatura, ossia piegare l’impasto più volte per fargli inglobare aria e farlo venire sofficissimo. In ultimo : non danno consigli su come conservarlo dopo averlo cotto ! E questa è una informazione fondamentale, data la quantità di burro di cui il dolce è composto : se resta all’aria si asciuga troppo e perde la morbidezza !!!

Sto quindi studiando per trovare una soluzione per questi punti critici ….. e ci sono quasi !!! Anche se il Natale è passato, la ricetta la teniamo da conto per il Natale 2023.

A presto da Chef Isotta !!!

Arriva Gatto Natale !!!

Di Clodino, Gatto Coccolone

Salve A-mici !!! Come è andato il Natale ??? Vi siete divertiti ??!! Noi abbiamo passato la notte di Natale intorno alla stufa a pellet comodamente accoccolati sui tappeti e le poltrone di case, a fuseggiare e a leccarci tra noi, in attesa di Gesù Bambino e di Gatto Natale !!! Eravamo preoccupati che Gatto Natale non trovasse la nostra Tana e non potesse portaci i regali, e così abbiamo deciso di andare di vedetta. Abbiamo fatto i turni io, Puntino, e Baffetto perchè le ragazze non potevano stare fuori al freddo.

Anche Puntino si è lamentato del freddo così ha indossato il suo berrettino che faceva pandan con la sua pelliccia !!!!

Tutorial di Sophie : riciclo barattolo in vetro con etichette fai da te

di Sophie

Salve a-mici !!!! Dopo un pò di silenzio, sono tornata con un nuovo tutorial. Oggi impariamo a fare delle bellissime etichette adesive trasparenti fai date, e a riciclare per Natale un barattolo di vetro !!! Cominciamo !!

Materiali : etichette a vostra scelta stampate con stampante laser o fotocopiate sempre con una macchina a laser, un barattolo di vetro, del nastro adesivo trasparente mi raccomando che sia proprio trasparente e non ambrato, delle palline di polistirolo, della gomma eva, e poi forbici, colla a caldo e ferro da stiro.
Ritagliate delle etichette a vostro piacimento : io ho scelto quelle natalizie, ma potete scegliere quelle che più vi piacciono. L’importante è che siano state stampate con una stampante laser, perchè se stampate con una stampante a getto di inchiostro, l’inchiostro si scioglierà e quindi non potremo ottenere le etichette

Una volta ritagliate le etichette, disponetele con la stampa rivolta verso l’alto, sua una superficie liscia e uniforme: io ho usato il mio tavolo da lavoro in legno. Quindi prendete il nastro adesivo, e ritagliatene un pezzo di dimensioni abbastanza grandi da coprire l’etichetta, come vedete in foto. Uno dei lembi della striscia di nastro adesivo ripiegatelo su se stesso, in modo da poter poi rimuovere facilmente il tutto. Se l’etichetta è grande, allora usate due pezzi di nastro adesivo, avendo cura di far combaciare i bordi dei due pezzi senza spazi e senza sovrapposizioni.

Prendete ora un cucchiaio da minestra e con il dorso premete sull’etichetta : in questo modo la stampa passerà dalla carta al nastro adesivo, quindi abbiate cura di passare su tutta l’etichetta imprimendo una media pressione.
Staccate le etichette dal piano di lavoro, ritagliate il nastro adesivo in eccesso intorno all’etichette ed immergetele in una bacinella con dell’acqua tiepida. Devono restare a mollo per circa 20 minuti

Mentre le etichette sono a mollo, decoriamo il tappo del nostro barattolo in vetro. Prendiamo una pallina di polistirolo : io ho scelto una da 4 cm di diametro in proporzione alle dimensioni del tappo, e tagliamone un pezzettino

Poggiamo la pallina sulla piastra del ferro da stiro in modo da uniformare la superficie dove abbiamo effettuato il taglio, ed incolliamola al centro del tappo

Prendiamo un pezzo di gomma eva di dimensioni più grandi rispetto al tappo del barattolo, e riscaldiamola sulla piastra del ferro da stiro al massimo della temperatura. Una volta che la gomma si è ammorbidita, stiriamola sul tappo che per comodità abbiamo sistemato sul barattolo. Daremo così alla gomma eva la forma del tappo con al centro la pallina di polistirolo. Incolliamolo quindi lungo il bordo del tappo e rifiliamo i bordi : voglio che abbia l’aspetto di un pezzo di stoffa. Poi da della gomma eva rossa ricavo a mano dei tondini che incollo sul tappo, per dare l’impressione di pois. Quindi con della gomma eva glitterata faccio un nastrino ed un fiocco e completo la decorazione con un filo di strass.

Trascorsi i 20 minuti, peschiamo le nostre etichette dall’acqua e cominciamo a tirare via la carta grattando leggermente con un dito.. e come per magia sul nastro adesivo sarà rimasta impressa la stampa, quindi l’inchiostro, mentre la carta è stata rimossa. Se ci sono ancora residui di carta, mettiamo di nuovo l’etichetta a mollo per qualche minuto. Diversamente possiamo anche lasciare qualche traccia di carta, in modo da dare un aspetto vintage alla nostra etichetta.

Per ripristinare l’adesività del nastro, facciamo asciugare le etichette vicino ad una fonte di calore.. io ho usato la mia stufetta al quarzo… proprio mia… della Sophie !!!

Una volta asciutte, saranno nuovamente adesive e quindi possiamo decorare il nostro barattolo .. Non è carino ?!!!! Io lo userò per regalare i biscotti a Isottina, ma voi potete usarlo per regalare cioccolata e caramelle per questo Natale. Una originale confezione regalo !!!!

Alla prossima dalla Sophie !!!!

Fatto da Brikka & Sophie : Ghirlanda di Angeli

di Brikka, direttore marketing

Salve a-mici !!! Dal laboratorio di Sophie è arrivata quest’ultima creazione : una ghirlanda luminosa di angeli realizzati in feltro modellabile 3 mm. Cosa dire : una vera bellezza !!!! Sono 5 angeli di cui 2 più piccoli, uniti tramite stelle in gomma eva e arricchiti con una catena luminosa a batterie. Non aggiungo altro e vi lascio alla galleria fotografica realizzata da Clodino.

Alla prossima creazione in tema natalizio….

Fatto da Brikka & Sophie : lanterna con riciclo barattolo in vetro

di Brikka direttore marketing

Salve a-mici !!!! La Sophie qualche giorno fa ha visto su internet una barattolo di vetro con decorazioni natalizie, utilizzato come lanterna per una canela in cera. E dato che non navighiamo nell’oro, ha deciso di rifarne uno simile utilizzando dei vecchi barattoli in vetro. L’unica difficoltà era rappresentata dall’etichetta, ma la Sophie ha superato l’ostacolo e ha trovato il sistema per creare delle etichette adesive con i suoi soggetti natalizi preferiti. Io suggerisco di adoperare la lanterna per fare dei bellissimi ed originali regali di Natale : potete aggiungere dei cioccolatini per rendere il regalo ancora più dolce.

Alle prossime creazioni di Brikka & Sophie !!

I tutorial di Sophie : angelo in gomma eva

di Sophie, art director

Salve a-mici ! Come promesso ecco il tutorial per realizzare un angelo in gomma eva. Sono partita da quello più semplice. Occorrente : gomma eva da 2 mm in due colori diversi, una perla dal diametro di 18 mm con fori, del filo sottile argentato, decorazioni varie a piacere (io userò un cuore di legno) e poi forbici, riga, uno spiedino per segnare la gomma eva e ovviamente la colla a caldo

Dalla gomma eva ritagliamo da entrambi i due fogli di colore diverso di gomma eva, 3 quadrati per foglio della misura 5×5 cm. Quindi tagliano a metà lungo la diagonale, ogni quadrato

Incolliamo, alternando i colori, i triangoli tra loro, avendo cura di lasciare una distanza di 1,5 cm tra i vertici indicati in foto.

Quando tutti i triangoli saranno stati incollati, incolliamo il primo e l’ultimo, sempre rispettando la distanza di 1,5 cm. Avremo ottenuto così la gonna dell’angelo.

Tagliamo ora da entrambi i fogli di gomma eva, altri 2 quadrati, per ogni foglio, della misura di 3×3 cm e tagliamo i quadrati a metà lungo la diagonale. Ricaviamo poi da uno dei due fogli, una striscia larga 1 cm e lunga 6 cm. Tutto questo ci servirà per realizzare le ali dell’angelo.

Per realizzare le ali, incolliamo dalla parte non glitterata, a due a due tra di loro, i triangoli dello stesso colore. Otterremo così due triangoli dello spessore di 4 mm.

Incolliamo quindi, con lo stesso procedimento di prima, ma su entrambi i lati del triangolo celeste, i triangoli verdi, a mò di panino, e incolliamo tra loro nella parte che sporgono i triangoli verdi

Incolliamo le ali tra loro come in foto e poi avvolgiamo, incollando la striscia di 1×6 cm

Incolliamo le ali sulla gonna. Quindi prendiamo la perla, facciamo passare lungo i fori il filo che fermeremo a livello del foro inferiore con una goccina di colla a caldo, quindi incolliamo la perla sulle ali e oplà …l’angelo è finito !!!!