Salve a-mici !!! Come anticipava ieri Isotta, quest’anno niente vacanze…. e dovremo fare in autonomia lavori che avevamo deciso di far fare ad altri, a cominciare dalla manutenzione delle strutture del nostro bellissimo giardino…. pazienza…. mi prenderò l’incarico di organizzare il lavoro. E dato che manca ancora un pò all’inizio dei lavori, intanto mi godo questo sabato, mentre la Sophie rimette mano ad uno dei suoi primi lavori non proprio riuscitissimi…. Buon sabato a tutti !!!
Salve a-mici !!! Ieri Sophie ha fatto i conti : tra tasse e spese è rimasto poco in cassa e così ci ha avvisato che se non vogliamo ridurci le razioni di cibo e vogliamo continuare ad aiutare anche gli a-mici di passaggio alla Tana, quest’anno, niente vacanze…. Pazienza !!! Si può essere sempre in vacanza : basta accontentarsi di quello che si ha ! Per me ad esempio bastano le coccole per farmi sentire in vacanza…
Salve a-mici !!! E’ inutile : per quanti sforzi faccio, non riesco a far capire ai miei coinquilini che alla Tana ognuno deve fare la sua parte ! Invece ogni occasione è buona per non fare nulla ! Prendiamo Isotta e Milù : invece di fare il proprio dovere, si trastullano ad annusare i gerani con la scusa che in base al profumo, decidono in quale vaso piantarli…. e intanto i gerani non li rinvasa nessuno…….
Salve a-mici !!! Nuova ricetta, o meglio una variazione di un gelato già proposto, il gelato alla stracciatella.
Gli ingredienti e il procedimento sono quelli del gelato alla stracciatella con la variante dell’aggiunta di 100 gr di farina di cocco insieme alla panna. Fate raffreddare il composto nel frigo per 1 ora, e poi 30 minuti nella gelatiera : attenzione, la farina di cocco è grassa, quindi solidificherà ed è per questo che va impostato un tempo di 30 minuti
Quando il gelato è pronto aggiungete le scaglie di cioccolato fondente e Buon Appetito !!!!
Salve a-mici !!! Oggi vi racconterò del gatto calico. Cos’è un gatto calico ?!!! Io sono un gatto calico !!!! Con il termine calico si fa riferimento ai gatti che hanno un mantello a tre colori : una base prevalentemente bianca e con grandi macchie rosse, nere, marroni o grigie. In genere si tratta di gatte femmine.
I gatti calico sono noti sin dai tempi degli antichi egizi, popolo saggio, che attribuivano a questi gatti poteri magici, e li consideravano portatori di buona sorte e prosperità . E ancora oggi in alcune nazioni noi gatti calico siamo venerati (più dei gatti tigrati come Brikka e Sophie !!). In Irlanda per esempio si ritiene che noi possiamo curare le verruche, mentre in Germania siamo chiamati “gatti fortunati”. Negli Stati Uniti siamo i Money Cat, ossia gatto che porta soldi. Ci sono varie leggende sul gatto calico. Secondo una antica leggenda tibetana del 1100, i gatti calico portano armonia e saggezza perchè i colori del manto ricordano lo Yin (bianco), lo Yang (nero)e la terra (arancione).
C’è però un’altra leggenda che spiega la creazione del mantello di noi gatti calico : si narra che una vecchina viveva in solitudine con la sua adorata gatta da bianco mantello, e vivevano così tanto in simbiosi che riuscivano a capirsi solo con gli sguardi. Un giorno la gatta fece capire alla vecchina che desiderava assaggiare il cibo della nonnina: la donna spiegò alla sua micia che quel cibo poteva farle male perchè non adatto a lei. Ma la gattina insistette e la vecchina capitolò : così diluì il cioccolato e preparò un succo di albicocca, ma mentre stava per darli alla micina, la sua mano tremante fece rovesciare tutto sul mantello che da bianco candido diventò chiazzato di marrone e arancio. Alla micina piacque così tanto il suo nuovo mantello colorato a toppe, che magicamente conservò questo mantello e lo trasmise ai suoi discendenti.
Ora vado : Brikka mi ha detto che devo stare all’ingresso della suo locale ristornate “Brikka Eat” perchè così attirerò i clienti….